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TORTA DE CEBOLA
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Ingredientes
RECHEIO:
Creme vegetal BECEL
Cebola grande cortada em rodelas finas
Noz-moscada ralada
Orégano
Sal
ADES original
Amido de milho MAIZENA®
claras em neve
MASSA:
Farinha de |trigo
Sal
Creme vegetal BecelModo de Preparo:
RECHEIO:Em uma panela, aqueça o creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até começar a murchar.Junte a noz-moscada, o orégano e o sal e misture.Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.MASSA:Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).Em uma tigela, junte a farinha, o sal e o creme vegetal BECEL. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.Abra a massa, forrando o fundo e a lateral da uma forma de quiche média (24 cm de diâmetro), pressionado com os dedos.Faça furos na massa, com auxílio de um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.Adicione as claras em neve no recheio frio, misturando delicadamente.Coloque o recheio na massa e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
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