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PURÊ DE BATATA-DOCE E MAÇÃ
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Ingredientes
batata-doce descascada cortada em pedaços - 1 Quilo(s)
água - 1 Xícara(s)
ADES sabor maçã - 1 Litro(s)
sal - 2 Colher(es) de chá
creme vegetal BECEL - 1 Colher(es) de sopa
cebolinha picada - 2 Colher(es) de sopaModo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque a batata-doce e cubra com a água e o ADES sabor maçã.Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até secar todo o líquido.Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor ou amasse-as com um garfo.Junte o sal, o creme vegetal BECEL e misture até formar um purê cremoso.Coloque em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.
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