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SOPA DE CREME DE ALHO-PORÓ E ERVA DOCE

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  • Sopa de Creme de Alho-poró e Erva Doce
    TEMPO DE PREPARO: 00:40
    SERVE: 8

    Ingredientes

    água - 600 Mililitro(s)
    batatas médias picadas - 4 Unidade(s)
    talo de erva-doce fresca cortada em cubos - 1 Unidade(s)
    sal - 1 Colher(es) de chá
    creme vegetal BECEL - 2 Colher(es) de sopa
    alhos-porós cortados em rodelas - 2 Unidade(s)
    ADES ZERO original - 600 Mililitro(s)
    açafrão - 1 Colher(es) de chá

    Modo de Preparo:

    Em uma panela grande, ferva a água, junte a batata, a erva-doce e o sal e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até que a batata amoleça.Retire do fogo e deixe amornar.Passe para o liquidificador e bata até formar um creme.Reserve.Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal BECEL e refogue o alho-poró até dourar.Junte o creme reservado e espere levantar fervura.Acrescente o ADES ZERO original e o açafrão e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, mexendo às vezes.Retire do fogo e sirva a seguir.


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