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MANJAR DE COCO COM CALDA DE HORTELÃ

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  • Manjar de Coco com Calda de Hortelã
    TEMPO DE PREPARO: 01:30
    SERVE: 6

    Ingredientes

    amido de milho MAIZENA® - 8 Colher(es) de sopa
    ADES sabor frapê de coco - 1 Litro(s)
    maço de hortelã fresca picada - 1 Unidade(s)
    água - 1 Xícara(s)
    Açúcar - 1 Xícara(s)

    Modo de Preparo:

    Em uma panela grande dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.Coloque a hortelã e a água no liquidificador e bata até que fique homogêneoEm uma panela, junte a mistura batida e o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.Passe por uma peneira, deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.Desenforme o manjar em um prato e sirva acompanhado da calda.


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