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TAPIOCA COM CREME DE COCO E MORANGO

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  • Tapioca com Creme de Coco e Morango
    TEMPO DE PREPARO: 01:00
    SERVE: 6

    Ingredientes

    polvilho doce
    água
    amido de milho MAIZENA®
    ADES sabor frapê de coco
    açúcar
    morangos picados

    Modo de Preparo:

    Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água. Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida. Passe por peneira e reserve.Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (12 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 3 colheres (sopa) do polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secaEm uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe amornar.Divida o recheio e os morangos sobre os discos de tapioca. Dobre-os e sirva em seguida.

    DICA:: A tapioca deve ser consumida logo após o preparo. Você encontra o polvilho já preparado para tapioca em casas de produtos nordestinos, em mercados e feiras livres. Nesse caso não é necessário umedecer.

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