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  TEMPO DE PREPARO: 01:30

  SERVE: 6

  Ingredientes

  bacalhau - 200 Grama(s)
  azeite - 2 Colher(es) de sopa
  dentes de alho - 2 Unidade(s)
  farinha de trigo - 2 Colher(es) de sopa
  Ades original - 2 Xícara(s)
  sal - 0 Colher(es) de chá
  azeite de oliva - 2 Colher(es) de sopa
  cebola pequena picada - 1 Unidade(s)
  tomates médios picados - 8 Unidade(s)
  água - 1 Xícara(s)
  folhas de manjericão fresco picado - 10 Unidade(s)
  sal - 0 Colher(es) de chá
  massa para lasanha cozida - 300 Grama(s)
  manjericão fresco picado - 0 A gosto

  Modo de Preparo:

  Lave bem o bacalhau e corte em cubos. Coloque-o em uma tigela, cubra com a água e reserve por 6 horas. Troque a água por quatro vezes nesse período. Depois de dessalgado, escorra, desfie em lascas e reserve.Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o bacalhau e refogue por mais 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e refogue por mais 1 minuto.Acrescente o suco a base de soja e o sal e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve.Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates e a água e cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Junte o manjericão e o sal e cozinhe por mais 5 minutos ou até formar um molho espesso.Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).No refratário reservado monte camadas alternadas de massa, molho de bacalhau, massa e molho vermelho. Leve ao forno por 20 minutos.Retire do forno, salpique o manjericão e sirva em seguida.

  
  
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