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  TEMPO DE PREPARO: 01:00

  SERVE: 6

  Ingredientes

  azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa
  cebola pequena picada - 1 Unidade(s)
  filé de pescada branca cortado em pedaços grandes - 300 Grama(s)
  pimentão pequeno vermelho picado - 1 Unidade(s)
  sal - 1 Colher(es) de chá
  amido de milho MAIZENA® - 2 Colher(es) de sopa
  ADES original - 1 Xícara(s)
  ervas frescas para peixe picadas - 1 Colher(es) de chá
  discos grandes de massa de pastel - 10 Unidade(s)
  gema batida - 1 Unidade(s)

  Modo de Preparo:

  Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola.Junte a pescada e refogue por 2 minutos.Adicione o pimentão, o sal e cozinhe até o peixe ficar macio.Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original, e misture ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.Retire do fogo, acrescente as ervas e misture. Deixe esfriar.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).Distribua porções do recheio no centro de cada disco de massa e feche unindo as bordas opostas formando um rolinho.Arrume-os em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e pincele com a gema. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourarem. Sirva quente ou frio.Dica: Umedeça as bordas dos discos de massa com clara de ovo ou água. Dessa maneira as pontas não vão se abrir ao assar.

  DICA: A mistura de ervas frescas para peixe você já encontra pronto em supermercados. Normalmente possui: coentro, sálvia, salsinha, cebolinha e dill.

  DICA: Se preferir, faça você mesma a sua mistura com as ervas de sua preferência.

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