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FLAN DE MELANCIA COM CALDA DE HORTELÂ

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  • Flan de Melancia com Calda de Hortelâ
    TEMPO DE PREPARO: 01:00
    SERVE: 6

    Ingredientes

    envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
    Ades sabor melancia
    água
    folhas grandes de hortelã
    açúcar light

    Modo de Preparo:

    Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserve.Bata no liqüidificador a gelatina e o suco a base de soja sabor melancia por 3 minutos.Umedeça 8 fôrmas para empada grandes (7,5 x  4 cm).Distribua a mistura nas fôrmas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.Bata no liqüidificador a hortelã e a água até obter uma mistura homogênea. Passe por uma peneira e reserve.Em uma panela, coloque o açúcar light e junte à mistura reservadaLeve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até formar uma calda rala. Retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira por 15 minutos.Desenforme cada flan em um prato individual e sirva com a calda.


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